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2026-03-26 06:15 点击次数：177
3月17日至19日，中国国外食物添加剂和配料博览会（FIC2026）在沪举办，宇宙农业供应链与食物配料企业ADM以“探索编削先机，开启食饮畴前”为主题参展，围绕风仪、健康与养分、甜味处置决策三大中枢板块，通过场景化展示、千里浸式体验等神气，全面呈现从原料整合到结尾专揽的全链能力，助力食物饮料企业破解配方优化与编削落地的行业贫穷。
风仪与配方双赋能，精确匹配食饮编削需求
本次展会，ADM以柑橘系列产物及处置决策为中枢展示场景，打造主题体验区，通过饮品专揽实例齐备呈现从原料整合、风仪盘算推算到专揽撑抓的端到端作事能力。柑橘风仪算作饮料与功能性食物编削的热点选用，永久濒临原料供应波动、加工及货架期风仪不牢固等痛点，依托百余年柑橘界限累积、宇宙原料布局及独就怕刻，ADM可为客户提供适配不同配方体系与加工条目的处置决策，现场亮相的“三重柑橘”见地饮品，更在消耗者纯属的风仪基础上已毕档次编削，兼具纯属感与簇新感。
ADM风仪业务亚太区副总裁唐文倩暗示，这次展示的并不仅仅单一柑橘产物，更是企业整合原料、时刻与专揽的全链路能力。“今天客户面对的，时时不是单一风仪问题，而是健康升级、配方诊治、感官体验和落地遵守访佛在沿途的详细挑战。”她暗示，跟着减糖、功能强化等趋势抓续鼓吹，企业需要搪塞的已不是单点配料问题，而是从原料、时刻到专揽落地的系统性挑战。
针对刻下减糖、功能强化等趋势给产物风仪和口感带来的影响，唐文倩暗示，ADM钦慕的不仅仅单一风仪问题，而是合座感官体验的均衡。“减糖影响的时时不仅仅甜度自己，还包括头香、口感、足够度以及后味。”她先容，展会亮相的TasteSpark独就怕刻，不仅能在减糖或配方诊治时保管产物感官发扬牢固一致，还能强化产物正本的中枢感官特征，雅博体育app比如让牛乳冰淇淋的奶香更浓郁、留香更抓久，这恰是ADM风仪业务“源取当然、精确呈现”价值主张的中枢落地。针对减糖、功能强化带来的风仪失衡问题，该时刻并非神圣避讳偏差，而是通过感官优化回复甜味感知、进步口感足够度，匡助企业在健康升级与风仪体验间找到均衡。
在甜味处置决策板块，ADM构建了传统与新式原料聚拢的多元体系，既得志果葡糖浆、结晶果糖等传统需求，又以D-阿洛酮糖、甜菊糖苷、赤藓糖醇等原料布局减糖场景，助力企业聚拢养分诉求与资本考量，已毕甜度结构与风仪体验的细巧均衡。
健康决策全布局，原土能力深化产业协同
健康与养分是本次ADM参展的另一轻便点，企业围聚展示了涵盖益生菌、青年元及益生元的齐备微生物组处置决策，掩饰肠谈、免疫、代谢、情怀等多元健康需求，同期适配低GI食物诞生等行业要点主见。其中，枯草芽孢杆菌DE111算作ADM在中国首株获批的食物用枯草芽孢杆菌，可撑抓消化、免疫及代谢健康；聚焦体重代谢的BPL1、看护肠谈健康的ESFLORIN1、面向情怀休眠的格氏乳杆菌CP2305等青年元产物，均可平凡专揽于食物、饮料及膳食补充剂。
此外，Fibersol-2善倍素膳食纤维兼顾低GI诞生与加工牢固性，Flashmelt闪溶直饮粉时刻则优化了功能性产物的口感与食用便利性，让健康理念转机为消耗者可感知的产物体验。展会现场，ADM还通过编削见地饮品试喝、千里浸式VR展示等互动神气，让客户直不雅浮现处置决策的专揽旅途，并组建专揽各人团队，围绕企业果真研发需求张开潜入雷同，已毕编削需求与时刻决策的精确对接。
依托宇宙研发体系与中国脉地研发、专揽团队的深度协同亚博(中国)体育app，ADM正抓续深化原土专揽能力。ADM养分业绩部亚太区总裁胡颖暗示，中国已是宇宙食物饮料编削最活跃的市集之一，土产货消耗趋势的快速演变，对产物诞生速率与处置决策整合能力忽视了更高要求。这次参展进一步强化了ADM算作食饮企业编削合营伙伴的定位，畴前企业将不竭把宇宙原料上风与时刻平台转机为逼近市集需求的处置决策，助力客户把编削构念念转机为可范围化的买卖效果，与产业链各方联袂推动中国食物饮料产业已毕可抓续编削。
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