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雅博app官网入口心动榜旁边东说念主｜7大旁边东说念主联袂演绎新春大片，解锁贺岁营销新范式

2026-03-26 05:35 点击次数：73

一餐一食的心动，藏在每一次真实停留与共享里。基于用户真实互动酿成的「心动榜餐厅」，现已成为许多东说念主寻找餐厅的遑急参考，也不竭记录着餐饮体验破费的新趋势。

2025年12月，抖音生涯办事心动榜餐厅推出全新商家案例栏目IP《心动榜旁边东说念主》，将镜头从餐厅环境蔓延到背后的规划者。在第一季中，栏目走进谭三娘鲜切牛肉自助暖锅、万荣烤鸭店、比格比萨自助等7个不同品类的商家，通过旁边东说念主的敷陈，深度挖掘餐饮标杆品牌的成长旅途与规划明智，也让民众看见心动榜餐厅背后的温度与力量，搭建起餐饮品牌与破费者的情谊桥梁。

在春节这一餐饮破费最为密集、神志最为浓厚的节点，栏目进一步推出春节群像特辑《打擂了，旁边东说念主》，以电影感的镜头话语串联南北风姿，把餐桌化作擂台，蚁合尹珍珠·韩式无尽烤肉-李杰娴、徐记海鲜-徐伟、趣园茶社-陶晓东、开县徐妈串串暖锅馆-徐妈&李燃、永安水煮活鱼-郭元凤、马老六清真餐饮-马平、姜胖胖韩式自助烤肉-姜竣文7家心动榜餐厅旁边东说念主，记录他们输攻墨守，为六合门客的心动一战。

特辑上线后赶快引爆全网流量，相关执行累计播放量冲破387万，单条视频点赞数达12.9万。借助春节破费高潮，《打擂了，旁边东说念主》成绩净增曝光量5020万+的佳绩，并带动7席协作商家对比三期发榜基期收尾所有2.19亿的增量，收效将「春检朴会吃心动榜餐厅」的心智深度植入民众证据。

要是说《心动榜旁边东说念主》让更多东说念主看见餐厅背后的规划者，那么新春很是篇《打擂了，旁边东说念主》则用一支群像影片将这份不雅察进一步放大。有东说念主以执行强化品牌抒发，有东说念主通过直播链接流量回荡，也有东说念主借助雇主IP拉近与破费者的距离。

7位旁边东说念主的故事，是餐饮规划者扎根抖音平台生态的成长缩影，而整个规划旅途的中枢，最终都指向归并个命题：一家餐厅究竟若何真实打动门客、创造心动？接下来，咱们便从这些样本中，看不同旁边东说念主若何通过产物抒发、办事细节、空间体验与规划容颜的打造，让门客永远留存心动，让一次用餐成为反复选用的根由。（上抖音@抖音心动榜或微信视频号-抖音生涯办事，搜索「打擂了，旁边东说念主」，不雅看7位旁边东说念主的品牌故事。）

尹珍珠·韩式无尽烤肉：打造神志出圈王牌，成为年青东说念主欢聚首选

旁边东说念主李杰娴动作尹珍珠·韩式无尽烤肉的「舌尖舵主」，总能精确拿执年青东说念主的搪塞需求，在她的规划理念中，好的餐饮体验不仅仅味蕾的自豪，更要让门客成绩满溢的神志价值。也正因这份初心，尹珍珠把韩式用餐的氛围感作念到了极致，门店办事员活力开跳的女团舞早已成为全网出圈的名场地，轻快的舞步搭配着店内吵杂的互动氛围，让门客排闼而入的转眼，便能被这份鲜嫩的忻悦所感染。

从复刻韩剧《请回话1988》的千里浸式怀旧场景，到兴味糜掷的韩式DIY烤躯壳验，再到女团舞这张出圈的氛围王牌，尹珍珠将心动藏在每一处用餐细节中，也凭这份特有的魔力赶快在韩式自助烤肉赛说念站稳脚跟，成为年青东说念主搪塞、打卡小聚的不二之选。

品牌更将线下的吵杂氛围竣工复刻至线上平台，聚焦女团舞中枢亮点不竭创作执行，让品牌的心动魔力不竭发酵，也让账号快速积聚妙手气，成绩海量关注与点赞。上榜心动榜餐厅后，品牌借榜单泰斗背书不竭放高声量，同步鼓舞达东说念主探店、门店短视频种草和账号矩阵的精采化运营。与此同期，品牌撬动自有IP账号打造直播专场，首场直播GMV便冲破600万，创下自助品类IP矩阵号GMV带货力TOP1的亮眼记录。尹珍珠的发展也迎来向上式增长，一跃成为抖音自助烤肉品类年同比增速TOP1的亿级品牌，Q4抖音GMV环比Q3增长55%，门店数目从100+赶快增长至200+，让这份千里浸式的神志体验传递到更多城市的门客身边。

徐记海鲜：雇主IP强势出圈，鲜度与热度双领跑

自1999年创立以来，徐记海鲜永远以海鲜最本简直鲜味与口感为品牌立身之本，凭借稳定出众的品性，成为商务宴请的体面之选、品性家宴的坦然之选。

旁边东说念主徐伟，是防守这份鲜好意思的最“严苛”的「好意思食判官」，簇新、咸淡、锅气、摆盘、刀工，每一个细节都追求极致。在他心中，真实的功夫，是作念的菜品被全部吃光，是门客一句“不踩雷，宽心冲”。

在抖音平台，徐伟将这份严苛回荡为极具辨识度的雇主IP，凭借活东说念主感的派头成绩了无数高粘性的“互联网云股东”，许多东说念主在刚烈品牌之前就先记取了真实、严选、接地气的“伟伟子”。账号不竭输出包厢审查、堂食抽查、眷属日常等多元执行，把食材鲜度径直呈现时镜头前，让品牌的“抉剔尺度”被民众看见；同期徐伟还指导粉丝、外卖员沿路现场试菜，以真实互动打造高热度话题场景，精确踩中破费者的执行偏好，也让品牌快速触达更多圈层。

上榜抖音生涯办事心动榜餐厅后，品牌在线上运营全面发力。以雇主IP专场直播、明星大咖探店、全域执行种草为中枢派遣，用源流直供价回馈破费者，以优质执行不竭种草，靠高效直播链接回荡，让老牌鲜味在新平台不竭出圈。自觉榜以来，品牌增长势头建壮，在口碑中不停孕育，Q4支付环比飞腾59.23%，核销环比飞腾65.74%。凭借多年千里淀的品性底气，黄金城官网徐记海鲜在抖音执行生态中收效绽放新增漫空间，承诺全重生命力。

趣园茶社：以匠心死守淮扬味，攻守兼备引爆全域声量

一把刀，一席宴，淮扬菜的细密与雅韵，在「淮左雅厨」陶晓东的手中展现得大书特书。身为“扬城一味”总厨和中国淮扬菜烹调众人，陶晓东曾办事过多位国表里遑急来宾，并在2025年百厨大战中获得“燥热游戏星厨”荣誉。在他的治理玄学里，作念淮扬菜要练出肌肉顾忌、达到东说念主刀合一的意境，极致不是炫技，而是让最精深的食材，呈现出最本味、最好意思不雅的情景。以克制与崇拜的碰撞，收复淮扬菜最动东说念主的本真滋味。

陶晓东永远秉持「守正革命」的理念，以蜕故孳新的胆识为「攻」，以死守原汁原味的承诺为「守」，这份攻守兼备的匠心，让趣园茶社成为淮扬菜的经典柬帖。

依托抖音生涯办事的全域传播力，品牌联动心动榜餐厅与特质品鉴会，打造多维执行矩阵与专属套餐，陶晓东更联袂淮扬菜宗匠周晓燕、香格里拉主厨侯新庆等共创品鉴会宣传视频，推动#为了一顿饭来苏E 话题登顶苏州榜；他还与千万网红连麦直播，成为马上面部商家中独一在线东说念主数破7万的主厨，让精良淮扬味走进更多年青东说念主视线；同期，品牌借重《百厨大战》IP，以淮扬菜x四川菜双菜系主厨同台碰撞打造执行亮点；更联动抖音倡导地营销，将景区、温泉、旅社与餐饮场景会通，打造千里浸式城市体验，助推热门话题登上扬州榜TOP1。在心动榜餐厅的加持下，这抹诗意淮扬的精良，成为新春聚餐中兼具作风与风姿的心动之选，让更多东说念主读懂并爱上淮扬味。

开县徐妈串串暖锅馆：两代初心不改，用鲜材守住老滋味

扎根上海的开县徐妈串串暖锅馆，是当地着名的列队王品牌。旁边东说念主李燃与母亲“徐妈”组成母女搭档，成为防守川味本简直「守味定盘星」。母亲死守传统老滋味，犬子则带着这份初心，将正大川味带到更大的城市。上海的节律日眉月异，而徐妈的店里，永远守着最正大的老口味、相伴多年的老伴计，还有藏在日常里的“老妈的啰嗦”。他们永远确信，“作念东说念主要讲良心、守厚说念”，食材必须用最簇新的，哪怕滋味“老”少量也无妨，以现切现串的塌实功底打动门客，带着这份质朴死守，他们笃定地朝着百大哥店的设想稳步前行。

这份对老味的执着，让路县徐妈串串暖锅馆在上海的川味赛说念中闯出一派寰宇，雅博体育app中国官网入口上榜后，品牌在线上构建“达东说念主日播+职东说念主自播+超头达播+明星进播”的直播矩阵，用鲜嫩的执行不竭种草正大川味，同步推出心动榜专属套餐，掩盖多破费场景需求；线下门店收尾心动榜餐厅物料的100%铺设，不竭刷新用户的购买心智。门店来回环比增长461%，核销环比增长322%，单场直播支付GMV越过300万元，线上曝光与到店破费酿成稳定回荡。

对她们而言，规齐整家餐厅远不啻开店贸易那么简便。从开县到上海，李燃把姆妈的滋味带到更广阔的商场，一口热辣的川味串串，既是乡味的传承，亦然一份向上山海、不负初心的品性承诺。

永安水煮活鱼：以极致鲜嫩，代表仪征招待世界

在扬州仪征，许多老顾主走进永安水煮活鱼时险些毋庸看菜单，因为那一锅椒麻水煮鱼早已成为默许选用。旁边东说念主郭元凤等于缔造这份鲜嫩川味的「川江火凤凰」。从小在菜商场长大的她，被公共亲切唤作“菜场一枝花”，终年与食材打交说念让她练成了一眼辨鲜的过硬功力，鱼够不够活、料够不够鲜，都逃不外她的洞若观火。

作念餐饮多年，郭元凤永远带着一股不屈输的韧劲与闲隙劲，一年365天险些无休，前厅后厨那里缺东说念主就顶在那里，“路是我方选的，累了就咬牙对峙”。在她看来，作念餐饮莫得捷径，食材不打折、滋味欠和洽、作念事不偷懒，才是一家店能弥远安身的根底。

凭借对食材的极致死守、对口感的执着打磨，永安水煮活鱼在仪征深耕多年，成绩了无数忠实门客，成为腹地东说念主心中公认的鲜辣牌号。在线上，品牌通过雇主IP不竭输出规划故事，同期崇尚线上会员与私域社群收尾长效留存；门店推出心动榜餐厅专属套餐，适配家庭聚餐、商务宴请等多元需求；直播端开展常态化运营，单店直播屡次收尾30万、40万、48万销售峰值，月直播产出稳定70万+，发榜后更联接旺季提频至日播，不竭拉动破费回荡。

对许多外地门客来说，这不仅是一锅正大风姿，更是一张来自仪征的「好意思食柬帖」，通过这口鲜辣，记取这座城市的温度与风度。

马老六清真餐饮：20年清真本味，传递西北待客之说念

在兰州，许多东说念主提到马老六清真餐饮时，都会用一个词来描写：厚说念。旁边东说念主马庸俗说：“20年了，黄河没变，我也没变。”二十年来，他永远守着我方的一方餐饮江湖，成为死守西北风姿的「金城守义东说念主」。

对马平而言，作念餐饮不必追求太多名堂，羊鲜味醇才是硬兴味：羊肉必须簇新，汤底必须慢炖，厨房必须干净。手抓羊肉、黄焖羊羔肉、烤包子等传统西北菜，是门店最稳的牌号。“作念肉塌实，作念东说念主厚说念”，不仅是他的规划准则，更为兰州餐饮筑牢了闲隙规划的行业底气。这份死守，让餐厅积聚了数十万腹地忠实老客，也诱导着各地旅客专程前来打卡。

在抖音，这种“厚说念”也成为品牌执行抒发的遑急部分。门店通过短视频记录真实出品历程，每个门店绑定职东说念主账号不竭发布执行，直播间则以专属扣头链接流量，达成单场直播成交超173万，合座曝光达284万的成绩。周年庆打造的#来马老六品西北味话题，播放量更是冲破600万。除此之外，门店障碍王人心鼓舞扫码点亮，自行为上线便稳居兰州市点亮榜首位，不竭拉高品牌曝光；心动榜餐厅的线下物料铺设和主题大场直播，也让品牌销售额与会员办理量双双飞腾。

加入心动榜旁边东说念主阵营，既是对品牌二十载匠心的认同，更是全新的伊始。将来，品牌将赓续死守清真本味与品性底线，为每一位门客带来坦然又心动的用餐体验，传递来舒坦西北的厚说念与温度。

姜胖胖韩式自助烤肉：用极致的产物研发，构建持久诱导力

动作无尽畅吃的自助烤肉品牌，姜胖胖从不在食材和滋味上打扣头，更愿以塌实的品性，让每一位门客都能大口吃肉、尽兴欢聚。品牌「首席吃肉官」姜竣文指导团队耗时四年打磨烤肉配方和蘸料体系，只为给门客带来不竭的舌尖簇新感。在他心里，唯有肉品够好、蘸料够香、口味够稳，当然能打动东说念主心。

这种对产物的执着，也蔓延到了品牌的执行抒发上。绽放旁边东说念主的账号，扑面而来的是满满的诚实感，共享实用烤肉服法、记录日常门店放哨、严格把控出品细节，用真实的用餐场景传递闲隙作念餐饮的阐扬立场，让无数用户刷到即种草。

动作三次上榜心动榜餐厅的优质品牌，姜胖胖也渐渐酿成了一套稳定的增长旅途。围绕发榜节律，品牌搭建起“明星超头+异业联名+区域专场+常态化日播”的直播矩阵。春节技艺更保持品牌官号与雇主号的常态化直播，门店不竭鼓舞扫码点亮，精确链接新春欢聚流量。同期，在日老例划中打造超头专场直播，曾创下单场支付冲破437万的佳绩。在心动榜资源加持下，发榜双月品牌来回额冲破1.02亿，合座曝光达2.6亿，转换作「韩式千里浸式体验」案例入选心动榜餐厅商家峰会共享执行，成为心动榜餐厅规划标杆。

从2022年景都科华路的首家小店，到如今天下300余家门店、掩盖14个省市的连锁品牌，姜胖胖用对产物的较真、对门客的诚实，让每一次围炉烤肉的欢聚，都成为值得到味的心动时刻。

当每家餐厅的经心被完整呈现，选用便会当然则然

《打擂了，旁边东说念主》群像特辑不单呈现了餐厅在春节节点的规划推崇，更姿色出旁边东说念主们在时刻里千里淀、死守、安宁成长的历程。破费者日常对餐饮的感知多停留在食品、办事与氛围组成的“前台”体验；而旁边东说念主的规划理念、细节里的经心死守，频频是不被看见的“后台”对峙。影片以此为执行切入点，直击食材甄选、菜品制作、品控尺度等法子，将幕后的诚实与执着搬至台前，让民众读懂餐厅被反复选用的深层原因。同期紧扣春节聚合的情谊底色，把餐厅规划与“安放情谊、承载相聚”的节日需求联接，以情谊共鸣点火用户春节破费和蔼。

特辑借重抖音、微博双平台的春节热门流量，通过官方定调、营销号解读、餐厅种草、热门植入等多维度引流，强化心动榜餐厅与春节热门的关联，也将餐厅特质与新春聚餐场景深度绑定；同期买通线上线下全链路，搭配心动榜专属套餐、门店物料铺设、常态化直播等动作，酿成“执行种草-破费回荡”的闭环，让「春检朴会吃心动榜餐厅」的心智深远民众证据。

影片中的7位旁边东说念主各有特质又各成派头：尹珍珠把门店规划成一场吵杂派对，用出圈的女团舞点火吵杂氛围；徐记海鲜以雇主IP破圈，用严苛的鲜度条件筑牢品性口碑；趣园茶社以众人身手死守淮扬本味，在守正革命中走进年青圈层；开县徐妈用两代东说念主奋力扎根异乡，在一守一闯中传承川式老味；永安水煮活鱼以极致鲜嫩打造牌号风姿，成为仪征的城市味觉柬帖；马老六用二十年如一日的厚说念规划，把西北的实在诚实作念成弥远牌号；姜胖胖则千里心打磨产物与口味，用极致的研发赢得门客的持久心动。旅途互异，初心类似——那就是用诚实的规划，换得真实的认同。

这亦然春节最动东说念主的兴味，一顿饭，是旧雨重逢，是情意类似，是一年一次把东说念主从头聚在沿路的力量。“岁长知真味，东说念主心自来归”从来不啻是对口味的认同，更是一种对于时刻、关系与信任的千里淀。从这7家餐厅的故事里，咱们也看到一个被反复考证的共鸣：真实打动东说念主的餐厅，既领有出众的前端体验，更离不开持久主义的幕后死守。当这些真实的规划被看见、被说合、被传递，餐桌上的每一次心动，便有了值得被谨记的根由。心动榜餐厅的兴味，恰是让这些转眼被更多东说念主看见，为每一次真实的心动加冕。

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